POLÍTICA GERAL

A CARMIM, através da sua Administração, assume um compromisso claro com a Segurança Alimentar, Qualidade, Legalidade, Autenticidade e Sustentabilidade Ambiental.

Esta Política expressa a responsabilidade da organização em garantir elevados padrões de desempenho, alinhados com as melhores práticas do setor e em conformidade com as normas internacionais: ISO 9001 (Sistema de Gestão da Qualidade), ISO 14001 (Sistema de Gestão Ambiental) e IFS Food (International Featured Standard Food)

A Política da CARMIM pretende consolidar, quer a nível nacional quer a nível internacional, a sua posição nos mercados de vinhos e azeites de qualidade, de modo a obter um crescimento económico-financeiro sustentado e equilibrado. Define como principais compromissos a ética, transparência e rigor nos negócios, o fabrico ambientalmente responsável e o fornecimento de produtos com Segurança Alimentar, Qualidade, Legalidade e Autenticidade que satisfaçam os seus Clientes e partes interessadas. Compromete-se ainda a comunicar os aspetos relevantes para o Ambiente e para a Segurança Alimentar dos seus produtos a Colaboradores, Clientes, Fornecedores e Entidades Oficiais.

Asseguramos a transmissão e a dinamização de uma cultura de segurança alimentar que assenta nos seguintes compromissos:
  • Que a Qualidade, a Segurança Alimentar e o Ambiente sejam uma responsabilidade de todos os Colaboradores, aliando o saber fazer tradicional à mais moderna tecnologia, cumprindo sempre os requisitos legais aplicáveis e dos Clientes, de forma a obter um elevado padrão de Qualidade nos produtos que fabricamos;
  • Garantir a segurança alimentar em toda a cadeia de fornecimento, assegurando as três vertentes: Segurança Alimentar, Defesa Alimentar e Fraude Alimentar, para os produtos comercializados, utilizando os recursos definidos pela metodologia HACCP e pela norma IFS Food; assegurar a devida competência e a responsabilização dos colaboradores para estas atividades.
  • Formar continuamente os nossos Colaboradores e oferecer-lhes um bom ambiente de trabalho, para que todos se sintam motivados, empenhados e envolvidos nas tarefas que desempenham. Fomentar a sua participação e envolvimento na simplificação, modernização e otimização do Sistema de Gestão, dos processos e dos recursos; garantir feed back e o compromisso dos Colaboradores sobre como são definidas as metas, os objetivos, ações e os indicadores;
  • Estabelecer uma relação de parceria com os nossos Fornecedores e avaliar periodicamente o seu desempenho, de forma a garantir a Segurança Alimentar, Qualidade, Legalidade e Autenticidade a e a Proteção Ambiental dos produtos que fornecemos, o que permite fornecer aos nossos Clientes produtos e serviços cada vez mais adaptados às suas necessidades e expetativas;
  • Controlar os acessos às instalações e a áreas restritas, aos softwares utilizados, identificar todos os colaboradores e garantir o acompanhamento e monitorização de prestadores de serviços, fornecedores e visitantes, a par de vigilância das instalações;
  • Criar condições para a valorização humana, o bem-estar crescente de todos, prevenindo a poluição e contribuindo para um ambiente sadio e ecologicamente sustentado, obtendo deste modo uma dimensão ambiental e social crescente;
  • Promover e garantir a minimização dos impactos das nossas atividades e dos nossos associados em qualquer uma das etapas do ciclo de vida, tomando medidas e ações de forma a proteger o ambiente, prevenir a poluição, garantir a utilização sustentável dos recursos, a mitigação e adaptação às alterações climáticas, a conservação da biodiversidade e dos ecossistemas, mantendo o equilíbrio entre as exigências socioeconómicas e a melhoria contínua do sistema de gestão ambiental;
  • Funcionar como uma alavanca no desenvolvimento económico e empresarial da região de Reguengos, potenciando o aproveitamento e atração de novas possibilidades no domínio do turismo e em outras atividades económicas e sociais, através do apoio a eventos, causas e instituições de âmbito social, cultural e desportivo;
  • No domínio da ética devemos promover a não discriminação com base em género, origem étnica, religião, deficiência ou opiniões políticas.
A CARMIM tem por objetivos a contínua avaliação de desempenho e melhoria: da eficácia do seu Sistema, da Segurança Alimentar, Qualidade, Legalidade, Autenticidade e Segurança na Cadeia de Abastecimento dos produtos que fabrica e fornece; da Qualidade do seu trabalho, dos seus colaboradores e da Satisfação dos seus Clientes; do Ambiente pela sua preservação e pela monitorização dos aspetos ambientais significativos decorrentes das suas atividades, estabelecendo como objetivo individual a boa execução das tarefas à primeira vez e  da implementação da Cultura da Qualidade e Segurança Alimentar na organização.

Consciente dos desafios que a esperam diretamente decorrentes dos princípios da sua Política, o Conselho de Administração da CARMIM compromete-se a fazê-los cumprir fornecendo os meios e recursos necessários.